قیمت گوشت ثابت ماند | قیمت گوشت ۶ تیر ۱۴۰۱

قیمت گوشت در بازار چند؟ قیمت گوشت امروز نسبت به روز گذشته تغییری نداشت. کاهش قدرت خرید مردم و کاهش تقاضا چه تاثیری بر قیمت گوشت دارد؟ عرضه کافی نهاده های دامی چه تاثیری در کاهش قیمت گوشت دارد؟ آیا قیمت گوشت در بازار ارزنتر خواهد شد؟

به گزارش تجارت‌نیوز، قیمت گوشت قرمز در ۶ تیر ۱۴۰۱ به شرح زیر است (قیمت‌ها به تومان از سایت تحلیل بازار):

راسته با استخوان گوسفندی

۱۵۹,۰۰۰

ران کامل ممتاز گوسفندی

۱۷۲,۰۰۰

کف دست گوسفندی با ماهیچه

۱۵۸,۰۰۰

ران پاک کرده گوساله

۱۶۶,۰۰۰

سر دست پاک کرده گوساله

۱۶۵,۰۰۰

گردن گوسفندی

۱۳۳,۰۰۰

قلوگاه گوساله

۱۴۷,۰۰۰

گردن گوساله

۱۲۹,۰۰۰

قلم گوساله

۱۶,۰۰۰

سردست گوسفندی

۱۳۱,۰۰۰

ماهیچه گوساله

۱۶۳.۰۰۰

دمبالیچه گوسفندی

۸۹,۰۰۰

نیم شقه سردست گوسفند

۱۲۸.۰۰۰

شقه لاشه گوسفندی

۱۲۹,۰۰۰

نیم شقه ران گوسفندی

۱۳۵,۰۰۰

قیمت گوشت قرمز در بازار امروز

در این گزارش قیمت قیمت گوشت قرمز در بازار امروز 29 خرداد آمده است.

به گزارش ایسنا، بر اساس مشاهدات میدانی از مغازه‌های سطح شهر تهران قیمت هر کیلو ران گوساله ۲۰۰ تا ۲۱۵ هزار تومان، قلوگاه گوسفندی ۱۴۰ هزار تومان، ران گوسفندی ۱۸۰ هزار تومان، گردن و سردست گوسفندی ۱۵۵ هزار تومان و شقه گوسفندی ۱۵۵ هزار تومان است.

گفتنی است قیمت‌های ذکر شده حدودی بوده و ممکن است در برخی مناطق بیشتر یا کمتر باشد.

قیمت هفته گذشته خرده فروشی گوشت قرمز برای هر کیلو شقه گوسفندی ۱۷۰ تا ۱۸۰ هزار تومان، سردست و گردن گوسفندی ۱۷۵ تا ۱۸۰ هزار تومان، ران گوسفندی بیش از ۲۰۰ هزار تومان، قلوه‌گاه گوسفندی ۱۴۰ و ران گوساله ۲۰۰ تا ۲۳۰ هزار تومان بود.

قیمت گوشت ارزان شد

رئیس اتحادیه گوشت قرمز اصفهان با اشاره به کاهش قیمت گوشت قرمز گفت: معمولا با گرم شدن هوا، قیمت گوشت ارزان می شود.

اصغر پورباطنی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، اظهار کرد: قیمت هر کیلو گوشت براساس کیفیت از ۱۵۵ تا ۱۷۰ هزار تومان متفاوت است.

وی افزود: کاهش قیمت به دلیل گرمای هوا و فراوانی دام سبک است. طبق سال‌های گذشته در این فصل با ارزان‌تر شدن نرخ گوشت، روبه‌رو هستیم.

رئیس اتحادیه گوشت قرمز اصفهان تاکید کرد: آنچه قیمت گوشت را تعیین می‌کند عرضه و تقاضا است. درحال‌حاضر به دلیل عرضه بیشتر و البته تقاضای کمتر، قیمت گوشت نیز کاهش یافته است.

پورباطنی در رابطه با میزان استقبال مردم نسبت به خرید گوشت قرمز گفت: گرمای هوا و اولویت داشتن مواد غذایی دیگر نسبت به خرید گوشت در فصل گرما، باعث کاهش تقاضا نسبت به خرید گوشت شده است.

وی خاطرنشان کرد: به علاوه شرایط مالی مردم هم مزید بر علت بوده و استقبال از خرید را کاهش داده است.

قیمت گوشت گوسفندی چند؟

خبر آنلاین : رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: قیمت هر کیلوگرم شقه بره ماده گوسفندی بین ۱۴۰ تا ۱۵۰ هزار تومان است.

علی اصغر ملکی، از کاهش ۳۰ هزار تومانی قیمت گوشت گوسفندی در یکماه اخیر خبر داد و گفت: گوشت قرمز بیشتر از هر کالای دیگری روند کاهش قیمت را تجربه کرده است.

وی اضافه کرد: دلیل این اتفاق، کاهش قدرت خرید مردم و کاهش تقاضا برای این کالا است.

ملکی گفت: قیمت گوشت گوسفندی در یکماه اخیر روند کاهشی داشته و حدود ۳۰ هزار تومان در این مدت کاهش داشته است.

وی اضافه کرد: قیمت هر کیلوگرم شقه بره ماده گوسفندی بین ۱۴۰ تا ۱۵۰ هزار تومان است.

ملکی ادامه داد: همچنین قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه گوسفندی نر بین ۱۷۰ تا ۱۷۵ هزار تومان است.

وی درباره اینکه پیش بینی می‌کنید در روزهای آینده چه اتفاقاتی برای بازار گوشت رخ دهد؟، گفت: قابل پیش بینی نیست که چه اتفاقی خواهد افتاد. با توجه به گرمایش هوا و شرایط حاکم بر بازار فعلاً همه چیز در راستای کاهش قیمت هاست.

علت افزایش قیمت گوشت چیست؟

به گفته مدیرعامل اتحادیه دام سبک، هم اکنون متوسط قیمت دام زنده به ۷۰ تا ۷۲ هزار تومان شده؛ درحالیکه با اصلاح نظام یارانه، نرخ هر کیلو جو به ۱۴ تا ۱۵ هزار تومان رسیده که با وجود کاهش قیمت دام نسبت به هفته اخیر و اختلاف چشمگیر با نرخ تمام شده، قیمت تمام شده تولید و گوشت را افزایش داده است.

به گزارش تجارت‌نیوز به نقل از خبرآنلاین، مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: با توجه به شرایط خشکسالی، حدود ۶ میلیون راس دام سبک مازاد در ۱۲ استان کشور داریم.

افشین صدردادرس گفت: علی رغم اصلاح نظام یارانه و افزایش قیمت نهاده‌های دامی، نرخ دام زنده نسبت به هفته‌های اخیر تغییر محسوسی نداشته که با این وجود شرایط تولیدکنندگان دام سبک بحرانی است.

به گفته او، هم اکنون متوسط قیمت دام زنده به ۷۰ تا ۷۲ هزار تومان شده؛ درحالیکه با اصلاح نظام یارانه، نرخ هر کیلو جو به ۱۴ تا ۱۵ هزار تومان رسیده که با وجود کاهش قیمت دام نسبت به هفته اخیر و اختلاف چشمگیر با نرخ تمام شده، قیمت تمام شده تولید و گوشت را افزایش داده است.

مدیر عامل اتحادیه دام سبک گفت: بنابر اعلام ۱۲ استان کشور، ۵ تا ۶ میلیون راس دام قابل عرضه در تنش خشکسالی قرار دارند که به سبب نبود کشش بازار باید به بازارهای هدف صادر شود.

بررسی‌ها از سطح بازار نشان می‌دهد که نرخ کنونی هر کیلو شقه گوسفندی ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزار تومان، سردست گوسفندی ۲۲۰ تا ۲۵۰ هزار تومان و گوشت مخلوط ۲۰۰ تا ۲۴۰ هزار تومان است.

با وجود گفته رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور مبنی بر مازاد دام ناشی از شرایط بحرانی برخی استان‌ها و ضرورت صادرات، اتحادیه‌های تولید دام اعلام می‌کنند که مسئولان تاکنون تصمیمی در این باره اتخاذ نکرده اند؛ درحالیکه معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده بود که صادرات ۵۰۰ هزار راس دام سبک باید در دستور کار قرار گیرد.